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Saiba o que os portugueses comiam há 100 anos, no Natal

Seg, 25/12/2017 - 17:03

O perú nem sempre foi a refeição de eleição

No início do século XX, a véspera de Natal era sinónimo de jejum, na maioria do país. No dia 25 - ou depois da Missa do Galo, para alguns -, aí sim, podia comer-se até não poder mais.

No Alentejo e no Funchal, comia-se porco... qual perú! No Norte - a única região que tinha a tradição da consoada na noite de 24 - as famílias escolhiam as postas de bacalhau suculentas, o arroz de polvo ou um polvo guisado - tudo pratos sem carne - para comerem depois da meia-noite.

Só muitos, mas mesmo muitos anos mais tarde, a tradição de comer perú, cabrito, borrego, marisco se alargou a Portugal inteiro. 

 

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