Saúde e Beleza
Saúde

Nutrientes essenciais e antioxidantes naturais

Sáb, 29/08/2020 - 10:00

Nutrientes essenciais e antioxidantes naturais, Uns e outros devem fazer parte de um regime alimentar saudável

Artigo de opinião
Por Dr. Tomás Barbosa, Nutricionista

Nutrientes essenciais são compostos que o corpo não consegue produzir, ou produz em quantidade insuficiente. Estes nutrientes devem então provir dos alimentos, e são vitais para a prevenção da doença, crescimento e boa saúde.
Antioxidantes são algumas vitaminas, oligoelementos, certos micronutrientes e nutrientes presentes na nossa alimentação que têm por efeito comum ajudar a proteger as células do nosso organismo dos danos provocados pelos radicais livres.
Para fazer o pleno de antioxidantes, é preciso uma grande variedade de alimentos.
Com efeito, cada alimento fornece nutrientes diferentes e em quantidades muito variáveis. Ora nós, geralmente, temos todos tendência a comer mais ou menos sempre a mesma coisa.
Por isso, pelo menos neste verão, faça um esforço e ouse partir à descoberta: quando estiver a fazer compras, dê asas à sua curiosidade e liberdade à sua capacidade de mudança, deixe-se tentar cada vez por um alimento novo ou que não tenha consumido há bastante tempo.
Lá em casa todos vão apreciar a surpresa!
Lembre-se dos carotenos, que lhe dão um bronzeado bonito. Agrupam-se em 3 famílias: o betacaroteno, o licopeno e a luteína.
Não esqueça as vitaminas A, C, E, o selénio e o zinco que devem estar presentes numa alimentação variada, porque nos dão mais saúde.
É muito importante reservarmos cada dia um grande lugar aos frutos e aos legumes. E não só no verão, mas durante todo o ano!

Um regime alimentar saudável também é andar informado no plano nutricional.
Num próximo artigo darei alguns exemplos onde encontrar, sem procurar muito, os antioxidantes que fazem bem a qualquer pessoa.
Mas saiba que um regime alimentar saudável, só para si, que lhe permita controlar o peso e reduzir a gordura em excesso, sem causar distúrbios ou desequilíbrios na sua saúde física e mental, só o seu nutricionista poderá elaborar, de acordo com os seus gostos alimentares e preferências gastronómicas.


Dr. Tomás Barbosa - Nutricionista da Clínica do Tempo®

 

 

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