8 porções
Fácil
30 min.
Não congelar
Frigorífico: 2 dias
Ingredientes:
200 g de polpa de maracujá congelada,
4 folhas de gelatina,
1 lata de leite condensado,
4 dl de natas,
polpa de maracujá e hortelã q.b.
Preparação:
1 - Descongele a polpa de maracujá à temperatura ambiente; demolhe as folhas de gelatina em água fria. Junte a fruta ao leite condensado e bata bem até espessar.
2 - Adicione-lhes a gelatina, previamente escorrida e diluída num pouco de água a ferver. Bata as natas bem firmes e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
3 - Verta o creme para taças individuais e reserve-as no frigorifico até ao momento de servir. Decore com polpa de maracujá e folhas de hortelã e sirva a musse bem fresca.
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