Sabores
Receita de Bacalhau rápido

Surpreenda-se com esta delícia

Sex, 22/05/2020 - 18:20

Se a culinária não é o seu forte e quer uma receita fácil e rápida, experimente esta e surpreenda-se com o resultado final.

Receita de Bacalhau rápido, Cozinhar Sem Stress

Se é fã de bacalhau mas não tem grande tempo para se dedicar à cozinha, esta receita é para si! O resultado final surpreende e vai deixar a família toda deliciada.

Bacalhau rápido

4 porções
Tempo de preparação: 30 min.
Grau de dificuldade: Fácil
Frigorífico: 3 dias 
Não congelar 

Ingredientes:
1 embalagem de migas de bacalhau
2 cebolas
1 dente de alho
1 dl de azeite
2 cenouras
1 dl de vinho branco
1 c. (de sopa) de vinagre
1 raminho de salsa
 2 folhas de alface
1 pepino pequeno
sal e pimenta em grão q.b. 

Preparação:

1 Coloque o bacalhau em água corrente. Corte a cebola em meias-luas, lamine o dente de alho e refogue-os no azeite. Rale a cenoura e junte-a ao refogado. Tempere com sal e pimenta e refresque com o vinho e o vinagre. 
2 Escorra o bacalhau da água e junte ao preparado anterior. Deixe ferver um pouco, retifique os temperos e retire do lume. Polvilhe o preparado de bacalhau com pimenta moída. Sirva-o com a salsa, as folhas de alface e o pepino em rodelas.

Veja mais receitas aqui: Cozinhar Sem Stress 

 

 

 

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