Começou a cozinhar aos cinco anos com a ajuda dos pais e do avô Zé. Foi para que este último se orgulhasse dele que Pedro Jorge concorreu ao «MasterChef Júnior», da TVI.
«Queria provar ao meu avô que valeu a pena tudo o que me ensinou». Pelo mesma razão criou o blog PedroJorge.pt: «Para que ele se orgulhe de mim. Esteja ele onde estiver…».
Estivemos à conversa com o menino que promete ser o futuro da culinária nacional e ficámos a saber o que não falta na sua mesa de Consoada.
Na cozinha da Impala, Pedro Jorge partilha connosco duas receitas: tarte de pudim flan e polvo à lagareiro.
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