Saúde e Beleza
Nutrição

O peru do Natal em saudável companhia

Sáb, 19/12/2020 - 09:10

O peru, tradicionalmente comido no almoço de Natal, é uma das carnes brancas mais saudáveis que se pode comer todo o ano.

Artigo de opinião

Por Dr. Tomás Barbosa, Nutricionista

Com apenas cerca de 5% de gordura e 20% de proteínas, a carne de peru é um alimento de fácil digestão, magro, com baixo teor em colesterol e com menos de 130Kcal por cada 100 gramas.

A batata em doses moderadas é recomendada pelo seu alto teor de melatonina, que tem a propriedade de retardar o envelhecimento do organismo.

As vitaminas mais presentes são a C e a B6 (que existem sobretudo na pele), e alguns minerais.

Devido ao seu elevado teor de potássio, a batata deve ser consumida com uma atenção adicional por quem sofre de insuficiência renal.

 

Os brócolos são o verdadeiro super-alimento verde que combate o cancro, nomeadamente o da próstata, e é também considerado um anti-depressivo natural.

É um vegetal crucífero, como a couve-flor, couve-nabo, couve-de-bruxelas, repolho e couve.

 

Se, na sua ceia de Natal, fizer acompanhar o peru também com álcool, prefira o vinho aos licores. Portugal tem uma reputação internacional dos seus vinhos inquestionável, graças à diversidade e qualidade das suas castas e regiões vinícolas.

Sabia que o vinho tinto tem vantagem sobre o vinho branco, pois a sua maior quantidade em taninos confere-lhe maiores propriedades antioxidantes?

As bebidas alcoólicas devem ser ingeridas com moderação principalmente pelo mal que o excesso de álcool faz ao nosso fígado, pois é ele que tem de o processar até o eliminar do nosso corpo.

O álcool é ainda muito calórico e é metabolizado no organismo como se de um açúcar se tratasse, o que pode conduzir a um aumento das reservas de gordura.

 

O peru não se corta, trincha-se.

Também o Liposhaper®, a primeira “lipoaspiração” não-invasiva, se faz sem cortes, sem dores e sem internamento para eliminar o excesso de gordura, num procedimento seguro e eficaz, “entrar e sair”, que não altera o seu normal dia-a-dia e que  pode ainda fazer até ao Natal e contar com resultados notórios antes do Ano Novo.

 

Tire as suas dúvidas

Sabia que pode tirar as suas dúvidas sem se quer sair do sofá? Pois, é verdade. Através do e-mail [email protected] poderá ter a resposta que precisa para o seu estado de saúde.

O tempo de resposta ao mesmo vai depender do volume das mensagens recebidas dos leitores.

 

Texto: Dr. Tomás Barbosa – Nutricionista da Clínica do Tempo®

 

Siga a Nova Gente no Instagram