Artigo de opinião
Por Dr. Tomás Barbosa, Nutricionista
Qualquer que seja o motivo pelo qual as pessoas se dirigem à minha Consulta de Nutrição, há todo um procedimento processual que tem como objetivo traçar um perfil completo do cliente, do qual se pretende ter conhecimento do historial clínico e dos antecedentes familiares, do grau de sociabilidade, realização pessoal e níveis de autoestima, traçando o perfil clínico, sociológico e psicológico de cada pessoa.
Depois do diagnóstico mais rigoroso e antes de ser dado início ao programa de tratamento personalizado e adequado às necessidades de cada um, é feito o estudo da composição corporal e perfil de saúde, recorrendo a uma das tecnologias mais avançadas na Avaliação da Composição Corporal - o método da Bioimpedância Elétrica. É avaliada a percentagem de massa gorda, massa muscular, peso ósseo, volume de água no corpo e outros valores indispensáveis à elaboração do programa de tratamento a seguir, para proporcionar a redução de peso que se pretende obter, sem quaisquer riscos para a saúde, garantindo o bem estar geral, sempre graças a tratamentos plenamente naturais, perfeitamente inócuos e totalmente não-invasivos. A partir da Análise da Composição Corporal, obtém-se uma pormenorizada avaliação da composição corporal e conhecem-se as necessidades específicas de cada pessoa, de forma a explicar a quem vem com a fixação de perder peso que o mais importante é perder gordura, uma vez que é o peso da gordura em excesso e não o peso total que determina o risco para a sua saúde.
Mantendo os níveis de gordura nos valores normais recomendados (20-24% para as mulheres e 14-18% para os homens), reduz-se o risco problemas de saúde associados ao excesso de gordura, nomeadamente os cardiovasculares.
Ainda no decurso da Consulta de Nutrição é muito bem explicada a relação entre saúde e alimentação, fazendo-se salientar que a reeducação dos hábitos alimentares e comportamentais é para toda a vida enquanto que os programas de tratamento são apenas para um curto espaço de tempo.
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