Saúde e Beleza
Nutrição

Fibras alimentares e perda de peso

Sáb, 14/11/2020 - 09:10

Incluir alimentos ricos em fibra na sua dieta traz muitos benefícios, tais como manter o intestino saudável, favorecer a saúde do coração, e promover a perda de peso.

Artigo de opinião

Por Dr. Tomás Barbosa, Nutricionista

 

Segundo as mais recentes diretrizes alimentares, a quantidade adequada de fibra a ingerir por um homem adulto é de 33,6 g por dia, e 28 g para a mulher adulta. Mas a maioria das pessoas não atinge este valor. A média de ingestão de fibra é de 17 g e apenas 5% das pessoas consomem diariamente essa quantidade.

Uma dieta completa, variada e rica deve integrar fibras solúveis e insolúveis, o que implica comer muita fruta, legumes e cereais integrais.

Os espargos, por exemplo, ajudam a emagrecer: Primeiro, têm muito poucas calorias. Isto significa que pode comer muitos espargos sem ingerir muitas calorias. Depois, têm cerca de 94% de água, e consumir alimentos pobres em calorias e ricos em água ajuda a emagrecer. E os espargos têm muita fibra, o que também permite perder peso.

Outro exemplo, a pensar também nos mais pequenos: A aveia está entre os grãos mais saudáveis da terra. É um grão integral sem glúten e uma grande fonte de importantes vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. A aveia e os cereais integrais sem adição de açúcar têm muitos benefícios para a saúde como manter baixos os níveis de açúcar no sangue. São ainda recomendados nos regimes de manutenção de peso e na alimentação das crianças.

E as sementes?... - As sementes de uma forma genérica trazem vantagens nutricionais inegáveis. São ricas em fibra e em ácidos gordos monoinsaturados, gordura muito importante pelos efeitos benéficos que tem ao nível do colesterol e uma boa fonte de proteínas vegetais.

Por esta razão faz todo o sentido que sejam incluídas em quantidade adequada na alimentação quotidiana, sem esquecer que o equilíbrio, a moderação e a variedade são factores chave da nutrição saudável.

O programa de Reeducação Alimentar e Comportamental com Modelação Corporal que prescrevo na minha prática clínica, para a correção do peso e do excesso de gordura, leva tudo isto em consideração constituindo um plano alimentar individualizado para cada pessoa, como parte de um estilo de vida saudável e equilibrado.

As fibras alimentares são uma parte fundamental de uma dieta saudável. Mas nem todas as fibras são iguais. Algumas trazem grandes vantagens, enquanto outras podem causar problemas digestivos em algumas pessoas. Para ficar a saber quais as fibras que lhe permitem a si perder peso e gordura, sem perigar a sua saúde, consulte um nutricionista.

 

 

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Sabia que pode tirar as suas dúvidas sem se quer sair do sofá? Pois, é verdade. Através do e-mail [email protected] poderá ter a resposta que precisa para o seu estado de saúde.

O tempo de resposta ao mesmo vai depender do volume das mensagens recebidas dos leitores.

 

Texto: Dr. Tomás Barbosa – Nutricionista da Clínica do Tempo®

 

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