Se procura uma noite recheada de charme, mas com novos pratos, o Restaurante Found You poderá ser um local a visitar numa ocasião futura. Até porque fica situado no Bairro Alto, popular pela vida noturna.
Gerido pelo russo Ruslam Kysychak, o estabelecimento oferece uma ementa variada, com cerca de 30 pratos, inspirada nas cozinhas vegetariana e de fusão: “O prato mais popular é o fondue mix, um rodízio de carne, com vaca, lombo de porco e peito de frango.”
Se o fondue de chocolate com fruta pode revelar-se uma tentação, os cocktails como a caipi fondue – com banana, manga e groselha – adoçam o paladar.
Gerente e chefe
O responsável pelo restaurante, Ruslam Kysychak, tem 36 anos e é natural da Ucrânia. Depois de ter frequentado um curso regional de chef de cozinha, decidiu vir para Portugal em 2000. Depois de ter trabalhado no Colégio Militar e no Hotel NH, aceitou gerir o Found You em setembro de 2012.
Restaurante Found You
Morada: Travessa dos Inglesinhos, 34-40, 1200-223 Lisboa
Tel.: 213 461 137 Telm.: 912 810 971
Horário: De segunda a sexta-feira das 18h00 à 1h00 e sábados e domingos das 14h00 às 00h45
Preço médio: € 20 – 25
Facebook: www.facebook.com/ pages/Found-You/212572405433437
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