Artigo de opinião
Por Tomás Barbosa, Nutricionista da Clínica do Tempo
O peru, tradicionalmente comido no almoço de Natal, é uma das carnes brancas mais saudáveis, com apenas cerca de 5% de gordura e 20% de proteínas. É um alimento de fácil digestão, magro, com baixo teor em colesterol e com menos de 130Kcal por cada 100 gramas.
A batata em doses moderadas é recomendada pelo seu alto teor de melatonina, que tem a propriedade de retardar o envelhecimento do organismo. As vitaminas mais presentes são a C e a B6 (que existem sobretudo na pele), e alguns minerais. Devido ao seu elevado teor de potássio, deve ser consumida com uma atenção adicional por quem sofre de insuficiência renal.
Os brócolos são o verdadeiro super-alimento verde que combate o cancro, nomeadamente o da próstata, e é também considerado um anti-depressivo natural. É um vegetal crucífero, como a couve-flor, couve-nabo, couve-de-bruxelas, repolho e couve.
Se beber álcool, prefira o vinho aos licores. Portugal tem uma reputação internacional dos seus vinhos inquestionável, graças à diversidade e qualidade das suas castas e regiões vinícolas. Saiba ainda que o vinho tinto tem uma vantagem sobre o vinho branco, pois a sua maior quantidade em taninos confere-lhe maiores propriedades anti-oxidantes.
As bebidas alcoólicas devem ser ingeridas com moderação principalmente pelo mal que o excesso de álcool faz ao nosso fígado, pois é ele que tem de o processar até o eliminar do nosso corpo. O álcool é ainda muito calórico e é metabolizado no organismo como se de um açúcar se tratasse, o que pode conduzir a um aumento das reservas de gordura.
Uma situação nada benéfica para a saúde que poderá remediar na Clínica do Tempo® com o tratamento Liposhaper®, a primeira «lipoaspiração» não-invasiva, que elimina o excesso de gordura corporal, sem dores, sem cortes, sem internamento, um procedimento seguro e eficaz “entrar e sair” que nem lhe vai alterar o seu dia-a-dia e pode ainda fazer até ao Natal com resultados notórios antes do Ano Novo.
Texto: Dr. Tomás Barbosa – Nutricionista da Clínica do Tempo®
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