Joaquim Monchique foi um dos convidados especiais de Cristina Ferreira, esta quarta-feira, 8 de julho, no matutino da SIC. O artista deixou a apresentadora deliciada com uma receita muito especial que aprendeu com a mãe.

O ator durante muitos anos foi mimado pela progenitora, que lhe fazia sempre este bolo no seu dia de aniversário.

Eis a receita do Bolo Monchique!

Ingredientes:

500G de açúcar

8 Ovos

1 Pacote de fécula de catata

2 Colheres de chá de pó royal

3 Colheres de sopa de vinagre normal

A fruta pode-se trocar consoante a época

Preparação:

Bate-se as gemas com o açúcar e junta-se o vinagre. Depois mistura-se a fécula com o pó Royal e por ultimo as claras em castelo firmes.

Unta-se uma forma sem buraco com manteiga ou margarina e farinha e leva-se a cozer em 3 quartos de hora com o forno a 170º, ao meio do forno.

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