Vanessa Alfaro ensina a fazer um «delicioso» bolo de chocolate e banana que «não tem adição de açúcar». 

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Ingredientes:

100ml de bebida vegetal ou leite

7 colheres de sopa de farinha de aveia

5 colheres de sopa de farinha de amêndoa

3 ovos

3 bananas maduras

2 colheres de sopa de cacau magro em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

3 quadrados de chocolate 80% cacau

Preparação: 

1. Preaquecer o forno;

2. Triturar todos os ingredientes num processador;

3. Untar uma forma de tamanho médio com óleo de coco ou azeite;

4. Derreter os quadrados de chocolate em banho maria ou no microondas;

5. Colocar a massa na forma e de seguida adicionar o chocolate derretido e espalhar por cima da massa com auxílio de um garfo;

6. Levar ao forno a 180° durante 25-30 minutos.

Delicie-se! 

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Texto: Joana Dantas Rebelo 

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