O restaurante de José Avillez, Ana Moura e António Zambujo fechou portas devido à pandemia de covid-19. Foi o próprio chef que contou a triste notícia no "5 Para a Meia-Noite" desta quinta-feira, 11 de fevereiro, onde esteve como convidado. 

José Avillez estava a conversar com Inês Lopes Gonçalves quando a apresentadora perguntou: "Já falámos de vários restaurantes teus... Tens um restaurante com a Ana Moura e com o António Zambujo. Eles são melhores cantores ou melhores gestores?". 

"Fechou na pandemia, esse restaurante", responde. "Foi um projeto que durou três meses [abriu no início de fevereiro de 2020]. Talvez dos três meses mais divertidos e talvez o projeto mais fantástico que há. São duas pessoas absolutamente extraordinárias. Ficámos muito amigos", disse, revelando, de seguida, a razão que levou ao encerramento do "Canto": "Era um projeto para apostar na cultura, não era um projeto para se rentabilizar e, nesta fase, seria muito complicado manter um projeto que perdia dinheiro todos os meses".

Apesar de tudo, o chef não descarta a possibilidade de o restaurante voltar a abrir: "Talvez volte um dia. Tivemos noite absolutamente espetaculares!"

José Avillez já serviu celebridades internacionais

Na rubrica "Pressão no Ar", José Avillez revelou a Inês Lopes Gonçalves que já serviu celebridades internacionais nos seus restaurantes, tais como Madonna e Gwyneth Paltrow. 

"Por que é que não fizeste parte da greve de fome à frente da Assembleia da República?", perguntou-lhe também Miguel Rocha. "Estou magrinho, se fizesse greve de fome desaparecia", respondeu o chef, a brincar. 

Texto: Ivan Silva; Fotos: Reprodução redes sociais 

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