Ingredientes:
100g de salmão limpo,
5g de cebolinho,
5g de gengibre,
flor de sal,
pimenta-preta,
azeite e sumo de limão q.b.,
alfaces para decoração e tostas para guarnição.
Preparação:
Corte o salmão em cubos, junte o cebolinho e o gengibre picados. Tempere com azeite, sumo de limão, flor de sal e a pimenta moída na altura. Envolva o preparado. Emprate e guarneça com as alfaces e tostas.
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