É um alimento tipicamente português, também conhecido como couve tronchuda ou penca, que acompanha diversos pratos típicos e regionais.
A castanha é um excelente alimento, não só pelo S. Martinho mas por todo o Outono.
Incluir alimentos ricos em fibra na sua dieta traz muitos benefícios, tais como manter o intestino saudável, favorecer a saúde do coração, e promover a perda de peso.
A média de ingestão de fibra é de 17 g e apenas 5% das pessoas consomem diariamente essa quantidade