Nestes dias chuvosos e frios, sabe bem comer um sopa quentinha e leve para aquecer. Sem ideias uma refeição mais leve e saudável? Experimente esta receita de creme de ervilha, de Vanessa Alfaro, que é "saudável, completa e baratuxa" que leva iogurte!
Ficou curioso? Siga os passos da receita!
Ingredientes:
- 500g de ervilhas
- 2 alhos-francês
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de aipo (opcional)
- 1 Curgete
- 1 chuchu
- Sal a gosto
- Água para submergir os legumes cerca de 1,5L
Preparação:
- Cozer os vegetais.
- Passar a varinha mágica, servir, adicionar um fio de azeite, iogurte, sementes e molho de soja.
Bom apetite!
Fotos: Redes Sociais
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